heii ada yang tau nasi jinggo? ituloh mirip mirip nasi kucing yang dijual diangkringan angkringan Jogjakarta cumn isiannya berbeda tapi porsinya sama heheheh. Nasi jinggo adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang, berisi sekepal nasi putih dipadukan dengan mie goreng,suwiran ayam/daging sapi,tempe goreng,serundeng,dan sambal yang sangat pedas.
hingga kini, asal nama nasi jinggo banyak versinya, ada yang mengatakan pembeli nasi disebut jagoan yang identik dengan jango atau koboy. karena menyantap Nasi Jinggo pada malam hari. lama kelamaan penyebutan jango berubah menjadi Jinggo. Ada versi lain juga karena porsinya murah dan kecil disebut Jinggo.
Nasi jinggo merupakan makanan khas Bali yang sangat terkenal. ada cerita versi lain juga yang menyebutkan bahwa nasi jinggo di Bali bermula dari pasar kumbasari yang letaknya di jalan Gajahmada Denpasar. Pasar tersebut buka 24 jam sehingga banyak orang membutuhkan asupan makanan untuk mengganjal perut supaya betah dan kuat begadang.
lucu ya kalo kita perhatikan bentuknya,cara bungkusnya, bentuk nasi Jinggo mirip topi koboy.
Nasi Jinggo biasanya buka sekitaran jam 7 malem sampe tengah malem dipinggiran jalan kota Denpasar, pokoknya kalo ada orang dipiggir jalan duduk dengan bakul bakul dimeja itu pasti berisikan nasi Jinggo.
saya belom pernah sih keliling mencicipi rasa Nasi Jinggo tempat lain..saya biasa makan di dekat rumah di Jalan pemogan sebrangnya Alfamart,aduuh sambalnya mantap sendok pertama belom kerasa sendok kedua adeeuh mantap pedasnya sampe keringet menetes. yang jualan di jalan pemogan dia jualan ada bakwan sama tahu isi dan kerupuk, bakwannya pun enak 1000rupiah, nasi jinggonya 3rb sebungkus, kami biasa beli 4 bungkus masing2 2 bungkus plus kerupuk dan bakwan...
pengen coba yang diuluwatu simpangan jimbaran katanya disitu enak ada telur setngah matangnya...tp kl utk recomend..yg pemogan seberang Alfamart inipun sudah enak ko ...hidup Jinggo Jinggo Jinggo ukh